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酒店健康丑闻的背后是质量的冷漠

文章出处:admin 人气:发表时间:2019-04-03 21:02

健康问题不是第一次接触,也不是酒店的问题。快速酒店被称为“便宜和优质”的五星级酒店声称“高端”,这不是一个大问题。这似乎不是一个新问题。毕竟,每隔一段时间,一个类似的丑闻将爆发,并且风格化的“戏剧”重复:媒体曝光——网友吐出——公关道歉——监管后续——清洗回锅——大事小——仍然是声音。

虽然视频发布一次,但网民和媒体再次轰炸了这个视频。很多人觉得他们很难接受原因,并希望酒店和监管机构能够发表声明。然而,多年的曝光经验和频繁的“破解”似乎导致酒店失去了“回答”的兴趣。例如,这次曝光的14家高端酒店,大多数派对现在都懒得道歉。只有傲慢的“公关部门下班”拥堵,反应迟钝才令人震惊;随后,北京市旅游委员会和福州市旅游委员会对“毛巾门”做出了回应,但仍有一些领域尚未发表。目前,已曝光的14家酒店中有6家已经道歉,8家仍在检查中。显然,他们远非公众的期望。据估计,后续行动将再次进入“大事小事”的旧“常规”。其中。

业界,专家和媒体都对这种混乱的复苏原因进行了详细的分析和解释。总的来说,从行业的角度来看,人们普遍认为混乱的主要原因是行业竞争的加剧和利润的下降。有必要知道,在过去十年中,该国的五星级酒店数量增加了约10倍。存在严重的利润压力,因此健康混乱最终是酒店压缩成本和利益最大化的结果;从管理的角度来看,它自然是由于酒店管理不善造成的,毕竟《旅店业卫生标准》《旅业客房杯具洗消操作规程》和《公共场所卫生管理条例》的法律法规非常明确,在酒店的质量管理方面完全不足以执行标准法规不到位;从监督和责任的角度来看,监管部门的监督是无效的,对责任人的处罚是不够的,只是每次都是清洁人员“后备”的重要原因之一。频繁发布酒店健康丑闻?

应该说,从后期分析的角度来看,产业,管理和监管的原因确实是导致混乱的众多“力量”之一,但为什么分析的原因到位,酒店的质量仍然很难。从根本上说“干净”?从质量的角度来看,质量管理的内部因素和质量惩罚的外部因素有两个主要原因。

无论是五星级酒店还是一般酒店,反复的卫生质量混乱都暴露了事故酒店质量管理的主要漏洞和整个行业质量管理水平的落后。作为一个重要的服务行业,服务质量无疑是酒店和酒店业竞争的基础。然而,从卫生质量混乱的反复发生,国内产业既没有建立质量第一,质量竞争和竞争的发展。这个概念在质量管理方面存在更多缺陷。标准实施不到位,质量管理已经到位。也许质量要求和操作规范印在纸上并贴在墙上,但显然没有实施。

之所以涉及酒店的情况比一次更糟,之所以行业混乱一再被禁,酒店的质量管理已成为“门面”,重要的是质量罚款不到位。酒店的清洁人员(服务员)使用他们用来清洁台面,镜子和马克杯的毛巾,或者使用相同的抹布清洁淋浴房和客人的水杯,这对他们来说更方便和简单。对于酒店而言,成本得以节省,也就是说,他们都从中受益,但无论是监管机构的惩罚还是暴露后的“损失”,显然都是“对待它”。这种“瘙痒”更像是“鼓励”。质量惩罚自然难以发挥学科作用,也导致酒店业缺乏质量和诚信,重复健康质量。想象一下,如果酒店在曝光后被除名或受到更严厉的惩罚,他们真的不会考虑。质量违规的成本和产量是多少?

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